Wednesday, September 23, 2009

‘清粥’已過萬重山。。。

别被標题給唬了。。草禾刀還不够斤两在這裏抛書包。今天只爲貪吃而胡扯。。

平時對食物不會挑剔,只要能吃飽就算了。不过還是有偏愛吃清淡食物的習慣,尤其最近超愛吃粥。家裏只有老爸和我吃飯,怕老爸吃粥不耐飽,所以就各自在外找吃。

草禾刀首選潮州清粥,这裏介绍檳城南华醫院街Jalan Muntri的那家大滿清香粥。通常只是一个醎菜(不醎的反而有點甜味)、一尊鹵豆干、一碗半的清粥就够飽了;如果要豐富點就再加个菜蒲蛋。。。。


大滿清香粥
清清淡淡又一餐。。。



最近發現到的另一个很道地的粥檔,就在檳城头条路Jalan Magazine。它的特色就在檔口前的那排讓顧客坐的長凳上的小凳子。它的賣相不起眼,起初草禾刀還以爲那地方不衛生;後來想想,對食物也都不應該貌相的。那地方雖比不上星級餐廳衛生,不過它那裏起碼没有蒼蠅亂舞、渠香四溢。。。

這就是它的特色。

土瓮裏的香粥。。

猫咪們也來共享美食。。。

還有一個很窩心的阿嫲粥,產于Lily’s Kitchen。它是一種素食粥,佐料有花生、橄欖菜、红蘿蔔絲、素料等,味道偏醎。阿嫲早在草禾刀出世前就已往生,可是吃了這阿嫲粥,還有淡淡温馨的感觉,這餐廳裏還有另外一種粥,炒粥,味道也蠻不錯的。


温暖的阿嫲粥。。。

它是怎麽炒出來的???

最近總感嘆好多傳統都漸漸失傳,連最簡單的番薯粥都難找到,要吃的話只有自己煮了。。。還有,難忘白果粥的醎香味。。。

大家别誤會,草禾刀并不是在打廣告收回傭。。只爲貪吃而寫。。。
感恩李白那句輕舟已過萬重山,讓草禾刀有了寫粥的靈感。。。
《早发白帝城》
朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还。两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山。
~ 诗仙李白

9 comments:

愚公移山 said...

找一天會去試試這“清粥”已過萬重山!

TG said...

以前大叔的外婆家就在头条路,多年前因为要建komtar而拆掉了。大叔小时候常跟爸妈去七条路买粥,当时就对那些老伯们吃粥的坐姿很好奇。

结果后来在学校学那些老伯的坐姿坐着时,被老师罚站一堂课。=)

Grass said...

我去槟城应该不会吃粥,而会吃炒猓条,阿三拉沙,福建面等等。。。

草禾刀, blee said...

愚公,大滿的其他佐料如鴨舌、鴨腿、鹵腸也蠻出名的,不過,草禾刀很少吃葷食,很久没嘗那些食物了。

大叔,草禾刀没坐過那小凳子,怕失儀態。喜歡這裏的炒沙葛,有時也會来尊豆乳或半粒醎蛋。

grass,别忘了penang road cendol、balik pulau黑糖包、lemak laksa、蝦麵、杏仁糖水。。。。

飛星 said...

sui...谢谢草禾刀分享美食。

Botak said...

口水。。。口水。。。。口水。。。

草禾刀, blee said...

嘿,波大,只露馋嘴相就好。。。别露好色相。。。哈哈!!

人生不过如此-沈兴.sim Heng.(1963)。 said...

草禾刀,
你好。初次到访你的地盘,欢迎交流。

草禾刀, blee said...

您好。。。沈兴,咄笔一支。。请多指教